Benefícios de Legumes e Vegetais

O que Acontece no seu Corpo Quando Você Come Berinjela!

beneficios da berinjela

Os Principais Benefícios da Berinjela Para Saúde. Além disso, berinjela é rica em potássio, cobre, ácido fólico, magnésio e fibras. Portanto, ela contém flavonóides e fenóis, como ácido cafeico e ácido clorogênico. Que têm grandes propriedades para combater o câncer, vírus, danos às células do corpo e bactérias nocivas.

Estudos descobriram que os Benefícios da Berinjela tinha propriedades antioxidantes e anti-angiogênicas. Além disso, o angionénesis é o crescimento anormal de vasos sanguíneos no corpo. Portanto, podem causar doenças fatais. Tais como o cancro, doença de pele, cegueira, úlceras diabéticas, doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral, e outras doenças mais.

Berinjela contém vitamina A, B1, B2, C e E, e é rica em minerais.Portanto, potássio, cálcio, magnésio, ferro e fósforo, e outros componentes, tais como o ácido fólico, fibra e hidratos de carbono.

beneficios da berinjela

Benefícios da Berinjela:

  • Berinjela combate anemia, garante o bom funcionamento do sistema nervoso e previne a osteoporose;
  • O consumo regular reduz os níveis de glicose no sangue, algo muito interessante para aqueles que sofrem de diabetes tipo II;
  • Reduz o nível de colesterol ruim;
  • É desintoxicante: Contém células que ativam enzimas no organismo, que ajudam a desintoxicar e eliminar substâncias nocivas;
  • Protege contra alguns tipos de câncer, graças às suas propriedades antioxidantes, vitamina E, antocianina e ácidos fenólicos;
  • Estimula o bom funcionamento do fígado e facilita o trabalho da vesícula biliar, favorecendo a digestão das gorduras;
  • É útil para desintoxicar e purificar o fígado e a vesícula biliar;
  • Reduzir o colesterol e os triglicéridos;
  • Proteger o cérebro do envelhecimento;
  • Os Benefícios da Berinjela ajudam a manter as infecções afastadas;
  • Ajuda a perder peso. Berinjela tem muito poucas calorias. Ajuda a satisfazer a fome, fornecendo nutrientes para cuidar do organismo.

Outros Benefícios da Berinjela:

  • Promove a circulação;
  • Reduz o colesterol;
  • Previne a aterosclerose;
  • Inibe o crescimento de células cancerígenas no estômago graças à sua vitamina E, que é um ótimo antioxidante;
  • Esmagada alivia queimaduras.

Cuidados com a Berinjela:

Deve sempre ser consumida cozida, pois no estado bruto contém solanina, uma substância tóxica. Portanto, se ingerida em grandes quantidades, pode causar intoxicação.

Sou graduada em Ciências Farmaceuticas pela Universidade Federal do Piaui (UFPI), com pós graduação em Fármaco e Medicamentos pela Universidade de São Paulo (USP) mestrado também pela Universidade de São Paulo (USP) na área de Tecnologia Bioquímica Farmacêutica e Doutoranda pela Universidade de São Paulo (USP) na área de Farmácia Fisiopatologista e Toxicologia. Atualmente Trabalho na área de Análise Clinicas, e tambèm atuo no Instituto de Pesquisa de Ciência, tecnologia e Qualidade (ICTQ) e exerço a função de Editor no site "Dicas de Saúde".

3 comentários

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  • […] da deficiência de glóbulos vermelhos no sangue, cuja função é oxigenar as células do nosso corpo. Esta doença é acompanhada por sintomas como cansaço ou fadiga, perda de cabelo e alterações […]

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